As proteínas são os elementos que são usados ​​para construir nosso corpo. Para entender o que são as proteínas, podemos considerá-las como materiais de construção do nosso organismo.

Funções

Assim como os tijolos são usados ​​para construir uma casa, as proteínas são usadas pelo nosso corpo para construir tecidos, como músculos, pele ou cabelos. Quanto às funções das proteínas, além da criação e reparo de tecidos, as proteínas também têm função de regulação de fluidos corporais, como urina e bile.

Proteínas e aminoácidos

Cada proteína é construída como resultado da combinação de vários aminoácidos. Os aminoácidos são os componentes fundamentais das proteínas. Alguns aminoácidos são produzidos naturalmente pelo nosso corpo e são chamados de aminoácidos essenciais. O resto dos aminoácidos, pode ser obtido a partir das proteínas que possuem o alimento.

Fontes de comida

Quando comemos alimentos com proteínas, nosso corpo digere essas proteínas e as separa em aminoácidos. Estes aminoácidos são combinados através do processo conhecido como síntese de proteínas para construir novas proteínas com as quais construir novos tecidos.

As proteínas devem ser consumidas em uma quantidade diária adequada às nossas necessidades. Isso é determinado pela atividade física que fazemos. Para algumas pessoas que trabalham com maior atividade física como atletas ou mais especificamente culturistas que querem aumentar sua massa muscular, eles podem obter uma quantidade adicional de proteína que consome suplementos nutricionais, como batidos de proteína.

Proteínas para o diagnóstico de doenças

As proteínas totais que existem em nosso organismo são usadas em alguns casos para o diagnóstico de doenças. Entre o uso de proteínas para o diagnóstico de doenças, destaca-se o uso da proteína c-reativa, que é usada para detectar infecções e inflamações e para diagnosticar doenças cardíacas e câncer entre outros.

O diagnóstico de doenças com base em proteínas também pode ser determinado a partir da quantidade de proteína presente na urina. O aumento anormal das proteínas na urina é chamado de proteinúria e pode ser um sintoma de doenças como diabetes, lúpus, intoxicação por drogas ou mieloma múltiplo.

Informação e pesquisa sobre proteínas

Nesta web você saberá o que são proteínas, aminoácidos e quais são os tipos e funções das proteínas. Você também pode encontrar informações sobre pesquisas relacionadas a proteínas.

Se você está procurando informações sobre alimentos protéicos para sua dieta, aqui você pode encontrar uma lista de alimentos ricos em proteínas.

Abaixo você pode ver alguns dos tópicos abordados neste site. Clicando em cada um deles você vai ver uma lista de artículos relacionados a este tema.

Informações da proteína em Espanhol: Proteínas.

Informações da proteína em Italiano: Proteine Totali.

Informações da proteína em Francês: Protéines.