Proteínas

Proteínas

Informações sobre proteína e alimentos ricos em proteína

As proteínas são os elementos utilizados para a construção do nosso corpo. Para entender o que é a proteína, podemos considerá-los como materiais de construção do nosso corpo.

Funções

Como os tijolos são utilizados para construir a casa, as proteínas são utilizadas pelo corpo para construir tecidos, como músculo, pele ou cabelo. Como para as funções das proteínas, para além da criação e reparação dos tecidos, também são proteínas regulam a função de fluidos corporais tais como urina e bílis.

Proteínas e aminoácidos

Cada proteína está construída como resultado da combinação de vários aminoácidos. Os aminoácidos são componentes fundamentais das proteínas. Alguns aminoácidos são produzido de forma natural por nosso organismo e esse e denominado aminoácidos essenciais. O resto de aminoácidos, podem ser obtidos das proteínas que tem nos alimentos.

Fontes alimentares

Quando comemos alimentos ricos em proteína, nosso corpo digere e quebra as proteínas em aminoácidos. Estes aminoácidos são combinados através de um processo conhecido como a síntese de proteínas para a construção de novas proteínas com as quais a construção de novos tecidos.

As proteínas devem ser consumidos diariamente em uma quantidade adequada às nossas necessidades. Isso é determinado pela atividade física que fazemos. Para algumas pessoas que realizam com aumento da atividade física como atletas ou fisiculturistas, em particular, os que querem aumentar sua massa muscular, podem obter uma quantidade adicional de suplementos proteicos nutricionais consumidos como shakes de proteína.

Proteínas para o diagnóstico da doença

Proteínas totais que existem em nosso corpo, em alguns casos, são utilizados no diagnóstico de doenças. Entre as proteínas para utilização em diagnóstico de doenças, enfatiza a utilização de proteína C-reativa, que é usado para detectar a infecção ou inflamação e, assim, pode diagnosticar a doença cardíaca e câncer, entre outros.

O diagnóstico de doenças com base em proteínas podem também ser determinada a partir da quantidade de proteína presente na urina. Quando o aumento anormal de proteína na urina é chamado de proteinúria e pode ser um sintoma de doenças como a diabetes intoxicação, drogas lúpus, ou melanoma múltiplo.

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Informações da proteína em Espanhol: Proteínas.

Informações da proteína em Italiano: Proteine Totali.

Informações da proteína em Francês: Protéines.